Inlägg publicerade under kategorin Recept och mat
Som trebarnsmor och en sambo som jobbar mkt obekväm arbetstid så har jag hittat några favoriter som jag bakar mkt just nu!
De går snabbt och går dessutom att variera i mängder.Det vill säga man kan byta ut lite efter vad man har hemma.
Inga illpromenader till affären då!
KALLT BRÖD I UGN
175 grader men ugnen ska sättas på samtidigt som man ska stoppa in brödet.KOM IHÅG ATT TA I OLJAN FÖRST!SIRAPEN EFTER!
50 minuter i ugn
Ingredienser:
1 liter vatten
2 pkt torrjäst
0,5 dl olja(valfri)
0,5 dl sirap
Mjöl(exakt mängd får man pröva sig fram) efter vad man har hemma.
Det kan vara grahamsmjöl, vetemjöl, durumvete(behöver dock vanligt vetemjöl)m.m.'
Blanda ihop allt och knåda ihop till två limpor.Går med fördel att ha i brödformar då de väller ut annars.De spricke gärna lite men det uppeväger smaken!
Det blir ett väldigt gott och saftigt bröd!
------------------------------------------------------------------------------------------------
MATMUFFINS!
225 grader,20 minuter i ugn i nedre delen av ugnen.
Ingredenser:
4 dl mjöl
2 dl creme fraiche
2 ägg
salt
Lite svartpeppar
1 msk bakpulver
Jag brukar riva i ost också.Mängd efter tycke och smak.Men det behövs inte mkt för att bli gott!
Man kan ta en knippe färska örter och lite mozarellaost eller soltorkade tomater.
Och om man gillar kött ta i lite skinka vetja!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 | 17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
|